6 filés defrango
2 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Tempere os filés no mínimo meia hora antes de grelhá-los
Tempere os filés com o vinagre, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e coloque a maionese
Misture bem os files com os temperos e reserve.Coloque um fio de óleo na frigideira, deixe esquentar por alguns segundos e coloque os filés para grelhar em fogo médio.
Deixe secar a água e dourar de uma lado, depois vire todos os filés, deixando dourar do outro lado
Está pronto.
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