quinta-feira, 22 de março de 2012

Pão de queijo da Dona Maria


Ingredientes:

4 medidas de polvilho doce
1 medida de água
1 e 1/2 medida de leite
¾ da medida de óleo
2 medidas de queijo ralado de  minas curado ou queijo padrão(o queijo tem que ser saboroso, o parmesão é muito forte)
5 ovos
1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de fazer

Ferver o óleo a água e o leite escaldar o polvilho, quando esta mistura estiver fria juntar o restante dos ingredientes sovar bem a massa. Fazer os pãezinhos assar em forno pré-aquecido a 230 graus por 30minutos ou até que fiquem corados.

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